すいか いり 味付け とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
すいか いり 味付けとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 10.4 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 16.7 | 12 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 20 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 4.3 | 32.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 46.4 | 5.2 | 41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 41.3 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 37.7 | -35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 49.4 | -32.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 16.3 | -9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 61.5 | -48.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 2.9 | 1.8 | g | | ナトリウム | 580 | 17 | 563 | mg | | カリウム | 640 | 1200 | -560 | mg | | カルシウム | 70 | 100 | -30 | mg | | マグネシウム | 410 | 140 | 270 | mg | | リン | 620 | 270 | 350 | mg | | 鉄 | 5.3 | 2.6 | 2.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.2 | 0.7 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.84 | 0.65 | mg | | マンガン | 1.43 | | 1.43 | mg | | ヨウ素 | 24 | 1 | 23 | μg | | セレン | 11 | 11 | 0 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 90 | 150 | -60 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 17 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 19 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 7.7 | 12.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.37 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.15 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 4.8 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.64 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 350 | -230 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 1.77 | -0.73 | mg | | ビオチン | 9.1 | 21 | -11.9 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |