すいか いり 味付け とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
すいか いり 味付けとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 14.2 | -8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 17.8 | 10.9 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 20.8 | 8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 0.8 | 36.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 46.4 | 2 | 44.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 46.5 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 42.3 | -40.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 37.7 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 24.8 | -17.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 59.6 | -46.2 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 4.7 | 3.4 | 1.3 | g | | ナトリウム | 580 | 1 | 579 | mg | | カリウム | 640 | 1300 | -660 | mg | | カルシウム | 70 | 70 | 0 | mg | | マグネシウム | 410 | 130 | 280 | mg | | リン | 620 | 350 | 270 | mg | | 鉄 | 5.3 | 5.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 2.4 | 1.5 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.68 | 0.81 | mg | | マンガン | 1.43 | 1.09 | 0.34 | mg | | ヨウ素 | 24 | 0 | 24 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 90 | 210 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 9 | 8 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 9 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 3 | 17 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.46 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 6.2 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.4 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 130 | -10 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 1.02 | 0.02 | mg | | ビオチン | 9.1 | 9.6 | -0.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |