すいか いり 味付け と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
すいか いり 味付けと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 51.2 | -45.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 14.5 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 17 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 0.9 | 36 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 46.4 | 1.4 | 45 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 13.5 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 12.9 | -10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 21 | -4.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 1.6 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 24.7 | -11.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 5.7 | -1 | g | | ナトリウム | 580 | 2000 | -1420 | mg | | カリウム | 640 | 310 | 330 | mg | | カルシウム | 70 | 41 | 29 | mg | | マグネシウム | 410 | 59 | 351 | mg | | リン | 620 | 170 | 450 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.18 | 1.31 | mg | | マンガン | 1.43 | 0.15 | 1.28 | mg | | ヨウ素 | 24 | 10000 | -9976 | μg | | セレン | 11 | 33 | -22 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 90 | 3 | 87 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 98 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 11 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 100 | -91 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 0 | 20 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.04 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 4.5 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.08 | 0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 120 | 15 | 105 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 0.16 | 0.88 | mg | | ビオチン | 9.1 | 5.1 | 4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 5.2 | -3.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |