すいか いり 味付け と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
すいか いり 味付けと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 58.2 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 5.3 | 23.4 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 5.3 | 24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 0.8 | 36.1 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 46.4 | 1 | 45.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 13 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 12.6 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 21.6 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 3.6 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 26 | -12.6 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 4.7 | 9.4 | -4.7 | g | | ナトリウム | 580 | 3600 | -3020 | mg | | カリウム | 640 | 350 | 290 | mg | | カルシウム | 70 | 29 | 41 | mg | | マグネシウム | 410 | 31 | 379 | mg | | リン | 620 | 52 | 568 | mg | | 鉄 | 5.3 | 1.3 | 4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.3 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.12 | 1.37 | mg | | マンガン | 1.43 | 0.16 | 1.27 | mg | | ヨウ素 | 24 | 1900 | -1876 | μg | | セレン | 11 | 11 | 0 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 90 | 6 | 84 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 9 | 1500 | -1491 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 940 | -939 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2100 | -2091 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 190 | -189 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 0.4 | 19.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.04 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.11 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 1.9 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.31 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 120 | 8 | 112 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 0.2 | 0.84 | mg | | ビオチン | 9.1 | 3.7 | 5.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 9.3 | -7.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |