すいか いり 味付け と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
すいか いり 味付けと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 10.9 | -5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 17.3 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 21.1 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 2.2 | 34.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 46.4 | 2.2 | 44.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 54.4 | -37.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | | 7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 50.6 | -37.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 15.2 | -10.5 | g | | ナトリウム | 580 | 59 | 521 | mg | | カリウム | 640 | 3100 | -2460 | mg | | カルシウム | 70 | 2800 | -2730 | mg | | マグネシウム | 410 | 760 | -350 | mg | | リン | 620 | 330 | 290 | mg | | 鉄 | 5.3 | 120 | -114.7 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.9 | 0 | mg | | 銅 | 1.49 | 1.99 | -0.5 | mg | | マンガン | 1.43 | 10 | -8.57 | mg | | ヨウ素 | 24 | 42 | -18 | μg | | セレン | 11 | 18 | -7 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 90 | 200 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 2400 | -2391 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2500 | -2491 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 210 | -209 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.7 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 820 | -819 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.09 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7.9 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 12 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 1.75 | -1.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 120 | 290 | -170 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 2.39 | -1.35 | mg | | ビオチン | 9.1 | 62 | -52.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |