すいか いり 味付け とケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの栄養素を比較
すいか いり 味付けとケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | すいか いり 味付け | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 差 | 単位 | | 水分 | 5.9 | 35 | -29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 28.7 | 6.3 | 22.4 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 6.9 | 22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 36.9 | 13.4 | 23.5 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 46.4 | 14.7 | 31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 44.3 | -42 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.2 | 41.5 | -39.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.7 | 43.5 | -26.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 0.9 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 42.7 | -29.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.7 | 4 | g | | ナトリウム | 580 | (Tr) | 580 | mg | | カリウム | 640 | 24 | 616 | mg | | カルシウム | 70 | 5 | 65 | mg | | マグネシウム | 410 | 3 | 407 | mg | | リン | 620 | 21 | 599 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.2 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.1 | 3.8 | mg | | 銅 | 1.49 | 0.03 | 1.46 | mg | | マンガン | 1.43 | 0.14 | 1.29 | mg | | ヨウ素 | 24 | (Tr) | 24 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 90 | 8 | 82 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 31 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 32 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 61 | -60 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 20 | 0.2 | 19.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.15 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.6 | 1.4 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.71 | 0.05 | 0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 120 | 40 | 80 | μg | | パントテン酸 | 1.04 | 0.59 | 0.45 | mg | | ビオチン | 9.1 | 8.4 | 0.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種皮 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |