ごま むき とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ごま むきとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 2.3 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 32 | -13 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 41.4 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 2.2 | 42.6 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 54.9 | 3.7 | 51.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 1.9 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 19.2 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 36 | -23 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 44.3 | -25.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 8.3 | -5.4 | g | | ナトリウム | 2 | 530 | -528 | mg | | カリウム | 400 | 2400 | -2000 | mg | | カルシウム | 62 | 280 | -218 | mg | | マグネシウム | 340 | 300 | 40 | mg | | リン | 870 | 700 | 170 | mg | | 鉄 | 6 | 11 | -5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 3.6 | 1.9 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.55 | 0.98 | mg | | マンガン | 1.23 | 3.72 | -2.49 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 43 | 9 | 34 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 120 | 220 | -100 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 2 | 25000 | -24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 27000 | -26998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 0 | 32 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.69 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.33 | -2.19 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 12 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.59 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 83 | 1900 | -1817 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.18 | -0.79 | mg | | ビオチン | 11 | 47 | -36 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |