ごま むき と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較
ごま むきと（その他） ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 80.5 | -76.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | | 19 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 3 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | | 44.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.9 | 0.7 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 9.2 | 7 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 5.9 | 7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 15.1 | 3.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | g | | ナトリウム | 2 | 22 | -20 | mg | | カリウム | 400 | 220 | 180 | mg | | カルシウム | 62 | 19 | 43 | mg | | マグネシウム | 340 | 21 | 319 | mg | | リン | 870 | 71 | 799 | mg | | 鉄 | 6 | 0.7 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.5 | 5 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.08 | 1.45 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.2 | 1.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 43 | 1 | 42 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 120 | 24 | 96 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 1300 | -1300 | μg | | β-カロテン | 2 | 3200 | -3198 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 3900 | -3898 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 320 | -320 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 0.6 | 31.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.14 | 1.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1.5 | 3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2 | 9 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.09 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 50 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.35 | 0.04 | mg | | ビオチン | 11 | 3.4 | 7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |