ごま むき とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
ごま むきとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 2.4 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 22.6 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 23.3 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 51.8 | -7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.9 | 53.2 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 8.9 | -8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 8.3 | -7.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 10.6 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 9.5 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 18.3 | 0.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | g | | ナトリウム | 2 | 120 | -118 | mg | | カリウム | 400 | 700 | -300 | mg | | カルシウム | 62 | 50 | 12 | mg | | マグネシウム | 340 | 190 | 150 | mg | | リン | 870 | 380 | 490 | mg | | 鉄 | 6 | 2 | 4 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 3.1 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.64 | 0.89 | mg | | マンガン | 1.23 | 2.81 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 43 | 5 | 38 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 120 | 68 | 52 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 3.3 | 28.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.2 | 1.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 17 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 21 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.48 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 98 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2.42 | -2.03 | mg | | ビオチン | 11 | 96 | -85 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |