ごま むき とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
ごま むきとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 2.3 | 1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 10.8 | 8.2 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 13.8 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 2.8 | 42 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.9 | 4.4 | 50.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 46.7 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 28 | -15 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 70.2 | -51.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 8.6 | -5.7 | g | | ナトリウム | 2 | 230 | -228 | mg | | カリウム | 400 | 2300 | -1900 | mg | | カルシウム | 62 | 1200 | -1138 | mg | | マグネシウム | 340 | 210 | 130 | mg | | リン | 870 | 270 | 600 | mg | | 鉄 | 6 | 2.9 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 1.8 | 3.7 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.17 | 1.36 | mg | | マンガン | 1.23 | 2.75 | -1.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 43 | 9 | 34 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 120 | 130 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 2 | 10000 | -9998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 1 | 31 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.31 | 0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.8 | -0.66 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 6 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 10 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.75 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 820 | -737 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.31 | -0.92 | mg | | ビオチン | 11 | 20 | -9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |