ごま むき と和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの栄養素を比較
ごま むきと和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 45.5 | -41.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 4.3 | 14.7 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 4.7 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 2.3 | 42.5 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 54.9 | 2.6 | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 49.2 | -48.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 45.7 | -45.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 46.5 | -30.3 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 0.9 | 12.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 46.7 | -27.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | ナトリウム | 2 | 51 | -49 | mg | | カリウム | 400 | 85 | 315 | mg | | カルシウム | 62 | 35 | 27 | mg | | マグネシウム | 340 | 5 | 335 | mg | | リン | 870 | 50 | 820 | mg | | 鉄 | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.1 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.04 | 1.49 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.15 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 43 | 4 | 39 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 120 | 5 | 115 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 0.1 | 31.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.05 | 1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.2 | 5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.03 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 83 | 11 | 72 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.43 | -0.04 | mg | | ビオチン | 11 | 2.6 | 8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | カスタードクリーム入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |