ごま むき とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ごま むきとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 2 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 10.4 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 11.4 | 7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 39.6 | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 54.9 | 40.4 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 40.1 | -39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 38.2 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 38.8 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 6.1 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 43.3 | -24.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 2 | 41 | -39 | mg | | カリウム | 400 | 550 | -150 | mg | | カルシウム | 62 | 240 | -178 | mg | | マグネシウム | 340 | 150 | 190 | mg | | リン | 870 | 320 | 550 | mg | | 鉄 | 6 | 2.8 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 2.3 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.77 | 0.76 | mg | | マンガン | 1.23 | 1.14 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 1 | 12 | -11 | μg | | セレン | 43 | 4 | 39 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 120 | 7 | 113 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | Tr | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 2 | 26 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 28 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 4.5 | 27.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.19 | 1.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.64 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 2.1 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4.3 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.1 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 35 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.18 | -0.79 | mg | | ビオチン | 11 | 4.9 | 6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |