ごま むき とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ごま むきとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 2 | 2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 6 | 13 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 7.1 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 23.1 | 21.7 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 54.9 | 24.3 | 30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 66.4 | -65.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 62.2 | -61.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 63.1 | -46.9 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 3.2 | 9.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 64.2 | -45.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | ナトリウム | 2 | 170 | -168 | mg | | カリウム | 400 | 320 | 80 | mg | | カルシウム | 62 | 270 | -208 | mg | | マグネシウム | 340 | 53 | 287 | mg | | リン | 870 | 180 | 690 | mg | | 鉄 | 6 | 1.8 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 1.2 | 4.3 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.38 | 1.15 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.47 | 0.76 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 43 | 5 | 38 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 120 | 10 | 110 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | Tr | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 2 | 23 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 24 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 4.2 | 27.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.16 | 1.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.33 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1.1 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.09 | 0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 17 | 66 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.18 | -0.79 | mg | | ビオチン | 11 | 5.4 | 5.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |