ごま むき とビスケット類 サブレの栄養素を比較
ごま むきとビスケット類 サブレの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | ビスケット類 サブレ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 3.1 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 5.7 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 6.1 | 13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 16.1 | 28.7 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 54.9 | 16.6 | 38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 77.2 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 71.7 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 73.2 | -57 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 1.3 | 11.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 73.5 | -54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.7 | 2.2 | g | | ナトリウム | 2 | 73 | -71 | mg | | カリウム | 400 | 110 | 290 | mg | | カルシウム | 62 | 36 | 26 | mg | | マグネシウム | 340 | 8 | 332 | mg | | リン | 870 | 84 | 786 | mg | | 鉄 | 6 | 0.5 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.3 | 5.2 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.06 | 1.47 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.23 | 1 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 43 | 6 | 37 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 120 | 7 | 113 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 1.8 | 30.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.07 | 1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.3 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.03 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 83 | 12 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.45 | -0.06 | mg | | ビオチン | 11 | 4.1 | 6.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |