ごま むき とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養素を比較
ごま むきとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 27.5 | -23.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 6.6 | 12.4 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 7.2 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 19.4 | 25.4 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 54.9 | 20.2 | 34.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 45.2 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 33.2 | -32.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 43.8 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 1.5 | 11.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 43.9 | -25.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | g | | ナトリウム | 2 | 310 | -308 | mg | | カリウム | 400 | 100 | 300 | mg | | カルシウム | 62 | 41 | 21 | mg | | マグネシウム | 340 | 13 | 327 | mg | | リン | 870 | 73 | 797 | mg | | 鉄 | 6 | 0.5 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.07 | 1.46 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.17 | 1.06 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 43 | 17 | 26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 120 | 12 | 108 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 8.6 | 23.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 25 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.09 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.7 | 4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 83 | 37 | 46 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.56 | -0.17 | mg | | ビオチン | 11 | 3.9 | 7.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |