ごま むき と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ごま むきと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま むき | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 4.1 | 6.2 | -2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 9.6 | 9.4 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 10.9 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 | 19.1 | 25.7 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 54.9 | 19.8 | 35.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 58.1 | -57.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 53 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 | 51.9 | -35.7 | g | | 食物繊維総量 | 13 | 6 | 7 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 18.8 | 56.1 | -37.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 7 | -4.1 | g | | ナトリウム | 2 | 2600 | -2598 | mg | | カリウム | 400 | 150 | 250 | mg | | カルシウム | 62 | 170 | -108 | mg | | マグネシウム | 340 | 26 | 314 | mg | | リン | 870 | 160 | 710 | mg | | 鉄 | 6 | 1.3 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.5 | 5 | mg | | 銅 | 1.53 | 0.11 | 1.42 | mg | | マンガン | 1.23 | 0.54 | 0.69 | mg | | ヨウ素 | 1 | 430 | -429 | μg | | セレン | 43 | 13 | 30 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 120 | 19 | 101 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 52 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 53 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 32 | 5.4 | 26.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 1.25 | 0.11 | 1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.44 | 0.05 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 83 | 12 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.25 | 0.14 | mg | | ビオチン | 11 | 2 | 9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |