ごま いり とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ごま いりとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 3.4 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 31.5 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 40 | -19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 2.1 | 49.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 54.2 | 3.5 | 50.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 14.3 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 13.5 | -12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 26 | -16.7 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 25.2 | -12.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 41.8 | -23.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.4 | 11.3 | -5.9 | g | | ナトリウム | 2 | 1700 | -1698 | mg | | カリウム | 410 | 2700 | -2290 | mg | | カルシウム | 1200 | 170 | 1030 | mg | | マグネシウム | 360 | 290 | 70 | mg | | リン | 560 | 710 | -150 | mg | | 鉄 | 9.9 | 8.2 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 3.7 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.59 | 1.09 | mg | | マンガン | 2.52 | 2.35 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 27 | | 27 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 110 | | 110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 7 | 29000 | -28993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 32000 | -31993 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 0 | 23 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 12 | 650 | -638 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.61 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 2.31 | -2.08 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 12 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.51 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 150 | 1600 | -1450 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.28 | -0.77 | mg | | ビオチン | 15 | | 15 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |