ごま いり とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
ごま いりとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 1 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 11 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 13.6 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 69.3 | -17.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 54.2 | 69.3 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 4.9 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 4.6 | -3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 9.1 | 0.2 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 7.4 | 5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 13.9 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 2.2 | 3.2 | g | | ナトリウム | 2 | 35 | -33 | mg | | カリウム | 410 | 610 | -200 | mg | | カルシウム | 1200 | 130 | 1070 | mg | | マグネシウム | 360 | 160 | 200 | mg | | リン | 560 | 320 | 240 | mg | | 鉄 | 9.9 | 3 | 6.9 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 2 | 3.9 | mg | | 銅 | 1.68 | 1.64 | 0.04 | mg | | マンガン | 2.52 | 5.24 | -2.72 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 110 | 6 | 104 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | Tr | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 9.4 | 13.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 4 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.26 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.28 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4.2 | 6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.39 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 54 | 96 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.07 | -0.56 | mg | | ビオチン | 15 | 82 | -67 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |