ごま いり と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
ごま いりと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 2.5 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 20.8 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 23.4 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 19.3 | 32.3 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 54.2 | 21.9 | 32.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 31.1 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 29.3 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 39.7 | -30.4 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 5.1 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 39.7 | -21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 12.3 | -6.9 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 410 | 490 | -80 | mg | | カルシウム | 1200 | 390 | 810 | mg | | マグネシウム | 360 | 120 | 240 | mg | | リン | 560 | 490 | 70 | mg | | 鉄 | 9.9 | 4.5 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 2.9 | 3 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.47 | 1.21 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.71 | 1.81 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 27 | 15 | 12 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 110 | 29 | 81 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 7 | 2300 | -2293 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3100 | -3093 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 360 | -359 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 5.1 | 17.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 12 | 220 | -208 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.29 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.48 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 4.1 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 8.7 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.31 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 150 | 170 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.47 | 0.04 | mg | | ビオチン | 15 | 6 | 9 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |