ごま いり と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
ごま いりと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 17.8 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 20.2 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 2.7 | 48.9 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 54.2 | 3.7 | 50.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 29.7 | -28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 27.9 | -27.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 37.2 | -27.9 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 3.5 | 9.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 37.1 | -18.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 35.6 | -30.2 | g | | ナトリウム | 2 | 13000 | -12998 | mg | | カリウム | 410 | 560 | -150 | mg | | カルシウム | 1200 | 72 | 1128 | mg | | マグネシウム | 360 | 55 | 305 | mg | | リン | 560 | 230 | 330 | mg | | 鉄 | 9.9 | 2.1 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.9 | 5 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.14 | 1.54 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.27 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 27 | 27 | 0 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 110 | 12 | 98 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 7 | 1200 | -1193 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 2100 | -2093 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 180 | -179 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 0.1 | 22.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 12 | 100 | -88 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.16 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.29 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 5.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 9.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.25 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 150 | 140 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.93 | -0.42 | mg | | ビオチン | 15 | 4.7 | 10.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |