ごま いり と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
ごま いりと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 60.9 | -59.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 2.6 | 17 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 2.9 | 17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 26.4 | 25.2 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 54.2 | 28.3 | 25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 2.6 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 4.7 | 4.6 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 0.8 | 11.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 3.3 | 15.2 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 5.4 | 3.9 | 1.5 | g | | ナトリウム | 2 | 1500 | -1498 | mg | | カリウム | 410 | 36 | 374 | mg | | カルシウム | 1200 | 10 | 1190 | mg | | マグネシウム | 360 | 3 | 357 | mg | | リン | 560 | 35 | 525 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.3 | 9.6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.2 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.01 | 1.67 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.01 | 2.51 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 4 | Tr | 4 | μg | | モリブデン | 110 | 2 | 108 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 7 | 250 | -243 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 310 | -303 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 46 | -45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 12 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 53 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.02 | 0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 5.3 | Tr | 5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.02 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 150 | 3 | 147 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.19 | 0.32 | mg | | ビオチン | 15 | 3.1 | 11.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |