ごま いり とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ごま いりとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 27.5 | -25.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 7 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.7 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 17.7 | 33.9 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 54.2 | 18.9 | 35.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 46.1 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 36.3 | -35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 45.3 | -36 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 1.2 | 11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 44.6 | -26.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.3 | 4.1 | g | | ナトリウム | 2 | 240 | -238 | mg | | カリウム | 410 | 77 | 333 | mg | | カルシウム | 1200 | 31 | 1169 | mg | | マグネシウム | 360 | 10 | 350 | mg | | リン | 560 | 56 | 504 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.4 | 9.5 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.5 | 5.4 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.06 | 1.62 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.13 | 2.39 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 27 | 13 | 14 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 110 | 11 | 99 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 2 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 56 | -55 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 6.7 | 16.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | ビタミンK | 12 | 22 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.1 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.5 | 9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.07 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 150 | 40 | 110 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.84 | -0.33 | mg | | ビオチン | 15 | 3.6 | 11.4 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |