ごま いり と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
ごま いりと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 52.2 | -50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 5.4 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 6 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 6.3 | 45.3 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 54.2 | 7.1 | 47.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 33.4 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 31.1 | -30.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 34.6 | -25.3 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 0.6 | 12 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 33.9 | -15.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.4 | 0.8 | 4.6 | g | | ナトリウム | 2 | 83 | -81 | mg | | カリウム | 410 | 110 | 300 | mg | | カルシウム | 1200 | 71 | 1129 | mg | | マグネシウム | 360 | 11 | 349 | mg | | リン | 560 | 120 | 440 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.7 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.8 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.05 | 1.63 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.09 | 2.43 | mg | | ヨウ素 | Tr | 19 | -19 | μg | | セレン | 27 | 14 | 13 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | 110 | 8 | 102 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 3 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 86 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 0.3 | 22.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 12 | 5 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.07 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.15 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.3 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.06 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 150 | 34 | 116 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.82 | -0.31 | mg | | ビオチン | 15 | 8.9 | 6.1 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |