ごま いり とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ごま いりとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 2 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 6 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 7.1 | 13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 23.1 | 28.5 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 54.2 | 24.3 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 66.4 | -65.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 62.2 | -61.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 63.1 | -53.8 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 3.2 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 64.2 | -45.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.9 | 3.5 | g | | ナトリウム | 2 | 170 | -168 | mg | | カリウム | 410 | 320 | 90 | mg | | カルシウム | 1200 | 270 | 930 | mg | | マグネシウム | 360 | 53 | 307 | mg | | リン | 560 | 180 | 380 | mg | | 鉄 | 9.9 | 1.8 | 8.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1.2 | 4.7 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.38 | 1.3 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.47 | 2.05 | mg | | ヨウ素 | Tr | 13 | -13 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 4 | 15 | -11 | μg | | モリブデン | 110 | 10 | 100 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 23 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 24 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 46 | -45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 4.2 | 18.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 4 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.16 | 0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.33 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1.1 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.09 | 0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 17 | 133 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.18 | -0.67 | mg | | ビオチン | 15 | 5.4 | 9.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |