ごま いり と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
ごま いりと和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 1.2 | 18.4 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 1.4 | 18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 19.8 | 31.8 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 54.2 | 20.6 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 73.9 | -73.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 69.5 | -68.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 73.9 | -64.6 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 2.6 | 10 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 71.3 | -52.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 1.2 | 4.2 | g | | ナトリウム | 2 | 13 | -11 | mg | | カリウム | 410 | 550 | -140 | mg | | カルシウム | 1200 | 41 | 1159 | mg | | マグネシウム | 360 | 28 | 332 | mg | | リン | 560 | 54 | 506 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.7 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.2 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.2 | 1.48 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.47 | 2.05 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 4 | (Tr) | 4 | μg | | モリブデン | 110 | 5 | 105 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 33 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 33 | -26 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 12 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 12 | 35 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.13 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.9 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.3 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 57 | 93 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.03 | -0.52 | mg | | ビオチン | 15 | 5.7 | 9.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |