ごま いり と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
ごま いりと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 53.7 | -52.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | 13 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 15.5 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 12.3 | 39.3 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 54.2 | 13.7 | 40.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 13.9 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 12.6 | -11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 17.1 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 1.2 | 11.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 14.9 | 3.6 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.4 | 2.3 | 3.1 | g | | ナトリウム | 2 | 630 | -628 | mg | | カリウム | 410 | 260 | 150 | mg | | カルシウム | 1200 | 48 | 1152 | mg | | マグネシウム | 360 | 24 | 336 | mg | | リン | 560 | 220 | 340 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.6 | 9.3 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.04 | 1.64 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.13 | 2.39 | mg | | ヨウ素 | Tr | 4 | -4 | μg | | セレン | 27 | 13 | 14 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 110 | 7 | 103 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 7 | 98 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 8 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 100 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 1.6 | 21.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 27 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.08 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 6.6 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 9.7 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.28 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 150 | 13 | 137 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.87 | -0.36 | mg | | ビオチン | 15 | 2.8 | 12.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |