ごま いり と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ごま いりと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま いり | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 10 | -8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.6 | | 19.6 | g | | たんぱく質 | 20.3 | 10.3 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.6 | 4.9 | 46.7 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 54.2 | 5.2 | 49 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 65.7 | -64.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.7 | 59.8 | -59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 65.1 | -55.8 | g | | 食物繊維総量 | 12.6 | 2.3 | 10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 67.1 | -48.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.4 | 7.4 | -2 | g | | ナトリウム | 2 | 2700 | -2698 | mg | | カリウム | 410 | 260 | 150 | mg | | カルシウム | 1200 | 110 | 1090 | mg | | マグネシウム | 360 | 25 | 335 | mg | | リン | 560 | 110 | 450 | mg | | 鉄 | 9.9 | 0.8 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.4 | 5.5 | mg | | 銅 | 1.68 | 0.11 | 1.57 | mg | | マンガン | 2.52 | 0.66 | 1.86 | mg | | ヨウ素 | Tr | 13 | -13 | μg | | セレン | 27 | 8 | 19 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 110 | 16 | 94 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 5 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 5 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 23 | 3.8 | 19.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 12 | 3 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.49 | 0.21 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 0.04 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 1 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 2.7 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 14 | 136 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.37 | 0.14 | mg | | ビオチン | 15 | 2.2 | 12.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |