ごま 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
ごま 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 3.4 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 31.5 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 40 | -20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53 | 2.1 | 50.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 53.8 | 3.5 | 50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 14.3 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 13.5 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 26 | -19 | g | | 食物繊維総量 | 10.8 | 25.2 | -14.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 41.8 | -25.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.2 | 11.3 | -6.1 | g | | ナトリウム | 2 | 1700 | -1698 | mg | | カリウム | 400 | 2700 | -2300 | mg | | カルシウム | 1200 | 170 | 1030 | mg | | マグネシウム | 370 | 290 | 80 | mg | | リン | 540 | 710 | -170 | mg | | 鉄 | 9.6 | 8.2 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 3.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 1.66 | 0.59 | 1.07 | mg | | マンガン | 2.24 | 2.35 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 92 | | 92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 8 | 29000 | -28992 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 32000 | -31991 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0 | 22 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 650 | -643 | μg | | ビタミンB1 | 0.95 | 0.61 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 2.31 | -2.06 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 12 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.51 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 93 | 1600 | -1507 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 1.28 | -0.72 | mg | | ビオチン | 12 | | 12 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 試料： 洗いごま | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |