ごま 乾 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
ごま 乾とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま 乾 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 9.3 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 2.3 | 17 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 3.1 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53 | 0.3 | 52.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 53.8 | 0.7 | 53.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 68.9 | -67.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 66.8 | -65.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 76.6 | -69.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.8 | 6.4 | 4.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 84.9 | -68.4 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 5.2 | 2.1 | 3.1 | g | | ナトリウム | 2 | 1 | 1 | mg | | カリウム | 400 | 1100 | -700 | mg | | カルシウム | 1200 | 37 | 1163 | mg | | マグネシウム | 370 | 57 | 313 | mg | | リン | 540 | 81 | 459 | mg | | 鉄 | 9.6 | 0.5 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.66 | 0.2 | 1.46 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.53 | 1.71 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2 | -2 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 92 | 2 | 90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 8 | 5900 | -5892 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 280 | -279 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6100 | -6091 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 500 | -499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 0.1 | 21.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 16 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.95 | 0.27 | 0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.21 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 3.4 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 4 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.43 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 260 | -167 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.46 | 0.1 | mg | | ビオチン | 12 | 5.3 | 6.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 洗いごま | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |