ごま 乾 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
ごま 乾とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま 乾 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 14.6 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 4 | 15.3 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 4.6 | 15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53 | 30.6 | 22.4 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 53.8 | 32 | 21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 50.1 | -49.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 47 | -46.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 48.8 | -41.8 | g | | 食物繊維総量 | 10.8 | 0.6 | 10.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 47.3 | -30.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.2 | 1.2 | 4 | g | | ナトリウム | 2 | 200 | -198 | mg | | カリウム | 400 | 310 | 90 | mg | | カルシウム | 1200 | 160 | 1040 | mg | | マグネシウム | 370 | 26 | 344 | mg | | リン | 540 | 150 | 390 | mg | | 鉄 | 9.6 | 0.6 | 9 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.6 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.66 | 0.1 | 1.56 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.07 | 2.17 | mg | | ヨウ素 | Tr | 10 | -10 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 4 | 6 | -2 | μg | | モリブデン | 92 | 4 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 8 | 89 | -81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 95 | -86 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 11 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 16 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.95 | 0.07 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.23 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.3 | 4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.1 | 9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.03 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 93 | 3 | 90 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.77 | -0.21 | mg | | ビオチン | 12 | 1.8 | 10.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 試料： 洗いごま | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |