ごま 乾 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
ごま 乾と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま 乾 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.7 | 35 | -30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.3 | 4.1 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 4.7 | 15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 53 | 18.5 | 34.5 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 53.8 | 19.4 | 34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 41.4 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 38.2 | -37.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7 | 40.5 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.8 | 0.8 | 10 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 16.5 | 40 | -23.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 5.2 | 0.9 | 4.3 | g | | ナトリウム | 2 | 160 | -158 | mg | | カリウム | 400 | 190 | 210 | mg | | カルシウム | 1200 | 98 | 1102 | mg | | マグネシウム | 370 | 18 | 352 | mg | | リン | 540 | 100 | 440 | mg | | 鉄 | 9.6 | 0.5 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.5 | 5 | mg | | 銅 | 1.66 | 0.08 | 1.58 | mg | | マンガン | 2.24 | 0.08 | 2.16 | mg | | ヨウ素 | Tr | 6 | -6 | μg | | セレン | 10 | 7 | 3 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 92 | 6 | 86 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 50 | -42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 53 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 30 | -29 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 22 | 6.3 | 15.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 7 | 9 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.95 | 0.06 | 0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 5.1 | 0.4 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.3 | 9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.6 | 0.03 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 93 | 14 | 79 | μg | | パントテン酸 | 0.56 | 0.58 | -0.02 | mg | | ビオチン | 12 | 2.3 | 9.7 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 試料： 洗いごま | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |