ココナッツ ココナッツパウダー とほうれんそう 葉 通年平均 茹で物の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツパウダーとほうれんそう 葉 通年平均 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツパウダー | ほうれんそう 葉 通年平均 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 91.5 | -89 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 2.1 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 2.6 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.3 | 0.3 | 64 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 65.8 | 0.5 | 65.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 0.4 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 0.4 | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 1.2 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 14.1 | 3.6 | 10.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.7 | 4 | 19.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 1.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 10 | 10 | 0 | mg | | カリウム | 820 | 490 | 330 | mg | | カルシウム | 15 | 69 | -54 | mg | | マグネシウム | 110 | 40 | 70 | mg | | リン | 140 | 43 | 97 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.9 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.11 | 0.69 | mg | | マンガン | 1.41 | 0.33 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5400 | -5400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 45 | -45 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5400 | -5400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 450 | -450 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 320 | -320 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 110 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.13 | 0.12 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |