ココナッツ ココナッツパウダー と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱくの栄養素を比較
ココナッツ ココナッツパウダーと大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツパウダー | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 5.8 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 56.5 | -50.9 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 59.3 | -53.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.3 | 3.6 | 60.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 65.8 | 5 | 60.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 23.8 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 14.1 | 5.6 | 8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.7 | 25.2 | -1.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.7 | -2.8 | g | | ナトリウム | 10 | 1400 | -1390 | mg | | カリウム | 820 | 270 | 550 | mg | | カルシウム | 15 | 70 | -55 | mg | | マグネシウム | 110 | 55 | 55 | mg | | リン | 140 | 630 | -490 | mg | | 鉄 | 2.8 | 8.2 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.8 | 1.13 | -0.33 | mg | | マンガン | 1.41 | 1.02 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.62 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 15 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 170 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.34 | -0.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |