ココナッツ ココナッツパウダー と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの栄養素を比較
ココナッツ ココナッツパウダーと大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツパウダー | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 7.8 | -5.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 44.1 | -38.5 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 46.3 | -40.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.3 | 1.9 | 62.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 65.8 | 3 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 22.2 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 14.1 | 17.8 | -3.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.7 | 36.7 | -13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 6.2 | -4.3 | g | | ナトリウム | 10 | 3 | 7 | mg | | カリウム | 820 | 2400 | -1580 | mg | | カルシウム | 15 | 270 | -255 | mg | | マグネシウム | 110 | 290 | -180 | mg | | リン | 140 | 730 | -590 | mg | | 鉄 | 2.8 | 7.7 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.8 | 1.41 | -0.61 | mg | | マンガン | 1.41 | 2.61 | -1.2 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.67 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.64 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 370 | -360 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.89 | -1.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |