ココナッツ ココナッツパウダー と香辛料類 しょうが 粉の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツパウダーと香辛料類 しょうが 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツパウダー | 香辛料類 しょうが 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 10.6 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 5.3 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 7.8 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.3 | | 64.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 65.8 | 4.9 | 60.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | 59.2 | -52.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 55.6 | -52.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 75 | -63.5 | g | | 食物繊維総量 | 14.1 | | 14.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.7 | 72.5 | -48.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 4.2 | -2.3 | g | | ナトリウム | 10 | 31 | -21 | mg | | カリウム | 820 | 1400 | -580 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 110 | 300 | -190 | mg | | リン | 140 | 150 | -10 | mg | | 鉄 | 2.8 | 14 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.57 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.41 | 28 | -26.59 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.2 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 6.4 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.03 | -0.94 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 0 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.29 | -1.04 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ジンジャー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |