ココナッツ ココナッツパウダー と魚類 （さば類） ごまさば さば節の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツパウダーと魚類 （さば類） ごまさば さば節の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツパウダー | 魚類 （さば類） ごまさば さば節 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 14.6 | -12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 62.7 | -57.1 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 73.9 | -67.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 64.3 | 2.8 | 61.5 | g | | コレステロール | 0 | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 65.8 | 5.1 | 60.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.4 | (Tr) | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | (Tr) | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 13.5 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 14.1 | 0 | 14.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23.7 | Tr | 23.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 6.4 | -4.5 | g | | ナトリウム | 10 | 370 | -360 | mg | | カリウム | 820 | 1100 | -280 | mg | | カルシウム | 15 | 860 | -845 | mg | | マグネシウム | 110 | 140 | -30 | mg | | リン | 140 | 1200 | -1060 | mg | | 鉄 | 2.8 | 7.2 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 8.4 | -7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.43 | 0.37 | mg | | マンガン | 1.41 | 0.05 | 1.36 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.85 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 1 | 15 | -14 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 29 | -27.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.68 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6 | -6 | μg | | 葉酸 | 10 | 30 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.55 | -1.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |