けし 乾 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
けし 乾とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.6 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 18.7 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 20.1 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 49 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 49.1 | 56.3 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 15.4 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 14 | -10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 19.1 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 6.9 | 9.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 17.2 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 3.8 | 3 | g | | ナトリウム | 4 | 250 | -246 | mg | | カリウム | 700 | 750 | -50 | mg | | カルシウム | 1700 | 81 | 1619 | mg | | マグネシウム | 350 | 390 | -40 | mg | | リン | 820 | 830 | -10 | mg | | 鉄 | 23 | 3.6 | 19.4 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 5 | 0.1 | mg | | 銅 | 1.48 | 1.81 | -0.33 | mg | | マンガン | 6.88 | 2.33 | 4.55 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 8 | 95 | -87 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 120 | 28 | 92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 9 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 9 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0.4 | 9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 1.72 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 6.7 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 12 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 1.18 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 280 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.66 | -0.85 | mg | | ビオチン | 47 | 80 | -33 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |