けし 乾 と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
けし 乾と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 54.1 | -51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 4.4 | 15.8 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 5.1 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 15.3 | 32.3 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 49.1 | 16 | 33.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 23.3 | -20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 21.6 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 23.4 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 1.4 | 15.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 23.4 | -1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.3 | 5.5 | g | | ナトリウム | 4 | 330 | -326 | mg | | カリウム | 700 | 150 | 550 | mg | | カルシウム | 1700 | 47 | 1653 | mg | | マグネシウム | 350 | 18 | 332 | mg | | リン | 820 | 76 | 744 | mg | | 鉄 | 23 | 0.4 | 22.6 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 0.5 | 4.6 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.06 | 1.42 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.18 | 6.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 8 | (Tr) | 8 | μg | | クロム | 7 | 0 | 7 | μg | | モリブデン | 120 | 1 | 119 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 6 | 10 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 19 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.8 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 7.1 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.06 | 1.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 1.6 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.04 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 180 | 27 | 153 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.34 | 0.47 | mg | | ビオチン | 47 | 0.2 | 46.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |