けし 乾 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
けし 乾と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 5 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 27.7 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 28.7 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 2.2 | 45.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 49.1 | 2.2 | 46.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 5.5 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 5.4 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 52.6 | -46.8 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | | 16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 51.6 | -29.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 12.5 | -5.7 | g | | ナトリウム | 4 | 880 | -876 | mg | | カリウム | 700 | 3600 | -2900 | mg | | カルシウム | 1700 | 1300 | 400 | mg | | マグネシウム | 350 | 380 | -30 | mg | | リン | 820 | 460 | 360 | mg | | 鉄 | 23 | 18 | 5 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 3.6 | 1.5 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.97 | 0.51 | mg | | マンガン | 6.88 | 6.63 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 7 | 38 | -31 | μg | | モリブデン | 120 | 110 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 28000 | -27994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 28000 | -27994 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 7.2 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 1.6 | 7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.89 | 0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.02 | -1.82 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 20 | -15.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 1.47 | -1.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 1400 | -1220 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.68 | -0.87 | mg | | ビオチン | 47 | 24 | 23 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |