けし 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
けし 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 25.5 | -22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 6.6 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 7.3 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 27.8 | 19.8 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 49.1 | 29.6 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 36.3 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 33.5 | -30.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 36.3 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 2.8 | 13.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 36.6 | -14.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 0.9 | 5.9 | g | | ナトリウム | 4 | 180 | -176 | mg | | カリウム | 700 | 110 | 590 | mg | | カルシウム | 1700 | 55 | 1645 | mg | | マグネシウム | 350 | 14 | 336 | mg | | リン | 820 | 120 | 700 | mg | | 鉄 | 23 | 0.9 | 22.1 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 0.9 | 4.2 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.07 | 1.41 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.1 | 6.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | 15 | -15 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | 7 | (Tr) | 7 | μg | | モリブデン | 120 | 9 | 111 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 41 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 43 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 5.3 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.11 | 1.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 2.3 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.07 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 180 | 60 | 120 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.8 | 0.01 | mg | | ビオチン | 47 | 9.4 | 37.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |