けし 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
けし 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 6 | 14.2 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 7.1 | 12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 23.1 | 24.5 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 49.1 | 24.3 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 66.4 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 62.2 | -59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 63.1 | -57.3 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 3.2 | 13.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 64.2 | -42.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.9 | 4.9 | g | | ナトリウム | 4 | 170 | -166 | mg | | カリウム | 700 | 320 | 380 | mg | | カルシウム | 1700 | 270 | 1430 | mg | | マグネシウム | 350 | 53 | 297 | mg | | リン | 820 | 180 | 640 | mg | | 鉄 | 23 | 1.8 | 21.2 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 1.2 | 3.9 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.38 | 1.1 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.47 | 6.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 7 | 15 | -8 | μg | | モリブデン | 120 | 10 | 110 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 6 | 23 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 24 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 4.2 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.16 | 1.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.33 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 2.6 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.09 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 17 | 163 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.18 | -0.37 | mg | | ビオチン | 47 | 5.4 | 41.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |