けし 乾 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
けし 乾とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 1.5 | 1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 11.8 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 12.6 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 27 | 20.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 49.1 | 26.5 | 22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 55.5 | -52.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 52.5 | -49.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 54.6 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 3.6 | 12.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 58.1 | -36.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.4 | 5.4 | g | | ナトリウム | 4 | 72 | -68 | mg | | カリウム | 700 | 380 | 320 | mg | | カルシウム | 1700 | 26 | 1674 | mg | | マグネシウム | 350 | 100 | 250 | mg | | リン | 820 | 200 | 620 | mg | | 鉄 | 23 | 0.9 | 22.1 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 1.5 | 3.6 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.35 | 1.13 | mg | | マンガン | 6.88 | 1.08 | 5.8 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 7 | 0 | 7 | μg | | モリブデン | 120 | 48 | 72 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 3.7 | 5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.12 | 1.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 14 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.23 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 29 | 151 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.1 | -0.29 | mg | | ビオチン | 47 | 53 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |