けし 乾 とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
けし 乾とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 45.9 | -42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 6.6 | 13.6 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 7.3 | 12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 7 | 40.6 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 49.1 | 7.9 | 41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 40 | -36.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 37 | -33.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 38.7 | -32.9 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 0.8 | 15.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 38.1 | -16.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 6.8 | 0.9 | 5.9 | g | | ナトリウム | 4 | 62 | -58 | mg | | カリウム | 700 | 150 | 550 | mg | | カルシウム | 1700 | 83 | 1617 | mg | | マグネシウム | 350 | 11 | 339 | mg | | リン | 820 | 110 | 710 | mg | | 鉄 | 23 | 0.4 | 22.6 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 0.5 | 4.6 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.04 | 1.44 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.13 | 6.75 | mg | | ヨウ素 | 0 | 14 | -14 | μg | | セレン | 8 | 6 | 2 | μg | | クロム | 7 | 1 | 6 | μg | | モリブデン | 120 | 7 | 113 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 4 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 5 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 72 | -72 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0.3 | 9.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.08 | 1.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 1.9 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.06 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 23 | 157 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.9 | -0.09 | mg | | ビオチン | 47 | 4.7 | 42.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |