けし 乾 と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
けし 乾と和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 5.5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 1.2 | 19 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 1.4 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 19.8 | 27.8 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 49.1 | 20.6 | 28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 73.9 | -70.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 69.5 | -66.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 73.9 | -68.1 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 2.6 | 13.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 71.3 | -49.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.8 | 1.2 | 5.6 | g | | ナトリウム | 4 | 13 | -9 | mg | | カリウム | 700 | 550 | 150 | mg | | カルシウム | 1700 | 41 | 1659 | mg | | マグネシウム | 350 | 28 | 322 | mg | | リン | 820 | 54 | 766 | mg | | 鉄 | 23 | 0.7 | 22.3 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 0.2 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.2 | 1.28 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.47 | 6.41 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 7 | (Tr) | 7 | μg | | モリブデン | 120 | 5 | 115 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 33 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 33 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 12 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.13 | 1.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 1.2 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.3 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 180 | 57 | 123 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.03 | -0.22 | mg | | ビオチン | 47 | 5.7 | 41.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |