けし 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
けし 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | けし 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 62.8 | -59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.2 | 15.5 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 19.3 | 18.4 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 47.6 | 7.6 | 40 | g | | コレステロール | 0 | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 49.1 | 7.8 | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3 | 11.1 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.2 | 10.6 | -7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 11 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 16.5 | 0 | 16.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.8 | 8.2 | 13.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 6.8 | 2.8 | 4 | g | | ナトリウム | 4 | 850 | -846 | mg | | カリウム | 700 | 200 | 500 | mg | | カルシウム | 1700 | 12 | 1688 | mg | | マグネシウム | 350 | 21 | 329 | mg | | リン | 820 | 75 | 745 | mg | | 鉄 | 23 | 2.9 | 20.1 | mg | | 亜鉛 | 5.1 | 1.6 | 3.5 | mg | | 銅 | 1.48 | 0.08 | 1.4 | mg | | マンガン | 6.88 | 0.07 | 6.81 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | 7 | 3 | 4 | μg | | モリブデン | 120 | 4 | 116 | μg | | レチノール | 0 | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 60 | -60 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 1.61 | 0.01 | 1.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 6.6 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.08 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 180 | 7 | 173 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.65 | 0.16 | mg | | ビオチン | 47 | 3.3 | 43.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： ポピーシード | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |