くるみ いり とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
くるみ いりとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 3.4 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 31.5 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 40 | -25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 2.1 | 68.4 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 68.8 | 3.5 | 65.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 14.3 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 13.5 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 26 | -22.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 25.2 | -17.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 41.8 | -30.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.8 | 11.3 | -9.5 | g | | ナトリウム | 4 | 1700 | -1696 | mg | | カリウム | 540 | 2700 | -2160 | mg | | カルシウム | 85 | 170 | -85 | mg | | マグネシウム | 150 | 290 | -140 | mg | | リン | 280 | 710 | -430 | mg | | 鉄 | 2.6 | 8.2 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 3.7 | -1.1 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.59 | 0.62 | mg | | マンガン | 3.44 | 2.35 | 1.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 32000 | -31977 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 0 | 24 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 650 | -643 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.61 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.31 | -2.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 20 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.51 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 91 | 1600 | -1509 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.28 | -0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |