くるみ いり とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
くるみ いりとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 1.2 | 1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 19.7 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 20.6 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 47.8 | 22.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 50.4 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 19.8 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 18.6 | -16 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 20.5 | -16.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 7.6 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 24.9 | -13.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | ナトリウム | 4 | 350 | -346 | mg | | カリウム | 540 | 650 | -110 | mg | | カルシウム | 85 | 47 | 38 | mg | | マグネシウム | 150 | 180 | -30 | mg | | リン | 280 | 370 | -90 | mg | | 鉄 | 2.6 | 1.6 | 1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 2.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.65 | 0.56 | mg | | マンガン | 3.44 | 1.45 | 1.99 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 4 | 19 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.8 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 7.1 | 16.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 16 | -15 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 20 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.36 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | 86 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.87 | -1.2 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |