くるみ いり とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
くるみ いりとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 3.2 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 19.3 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 19.8 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 47.9 | 22.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 47.6 | 21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 18.6 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 17.2 | -14.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 20.2 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 6.7 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 26.7 | -15 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.7 | -0.9 | g | | ナトリウム | 4 | 220 | -216 | mg | | カリウム | 540 | 590 | -50 | mg | | カルシウム | 85 | 38 | 47 | mg | | マグネシウム | 150 | 240 | -90 | mg | | リン | 280 | 490 | -210 | mg | | 鉄 | 2.6 | 4.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 5.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 1.21 | 1.89 | -0.68 | mg | | マンガン | 3.44 | | 3.44 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 10 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 5.4 | 18.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | ビタミンK | 7 | 28 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.54 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.18 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.36 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | 63 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.32 | -0.65 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |