くるみ いり と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍の栄養素を比較
くるみ いりと洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 67 | -63.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | | 13.4 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 4.7 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | | 70.5 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 6.3 | 62.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 20.9 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 20.9 | -9.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.1 | 0.7 | g | | ナトリウム | 4 | 270 | -266 | mg | | カリウム | 540 | 160 | 380 | mg | | カルシウム | 85 | 43 | 42 | mg | | マグネシウム | 150 | | 150 | mg | | リン | 280 | 63 | 217 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | | 2.6 | mg | | 銅 | 1.21 | | 1.21 | mg | | マンガン | 3.44 | | 3.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 240 | -240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 8 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 240 | -238 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | | 24 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | | 2.6 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.06 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.4 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | | 91 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | | 0.67 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |