くるみ いり と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
くるみ いりと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | くるみ いり | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 2.4 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.4 | 19.4 | -6 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 21.9 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 70.5 | 7.4 | 63.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.8 | 9.3 | 59.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8 | 21.3 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 21 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 40.7 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 7.5 | 6.6 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.7 | 43 | -31.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 23.5 | -21.7 | g | | ナトリウム | 4 | 8100 | -8096 | mg | | カリウム | 540 | 600 | -60 | mg | | カルシウム | 85 | 85 | 0 | mg | | マグネシウム | 150 | 140 | 10 | mg | | リン | 280 | 300 | -20 | mg | | 鉄 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 1.21 | 0.44 | 0.77 | mg | | マンガン | 3.44 | 1.19 | 2.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 23 | 6 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 24 | 7.1 | 16.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.6 | 3.8 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 15 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.11 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.58 | -2.43 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 4.9 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.49 | 0.12 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 91 | 65 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.75 | -0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |